Aller au contenu principal

Menus

Le restaurant scolaire prépare quotidiennement environ 800 à 850 repas pour les enfants des écoles maternelles, élémentaires et pour les collégiens. La préparation et le service sont assurés par une équipe de 12 agents.

Deux types de services existent :

> Du CM1 à la 3e, les enfants se servent eux-mêmes dans le cadre d’un self service. Ceci participe à l’acquisition de leur autonomie.

> Quant aux plus jeunes, le service se fait à table. Des personnels des écoles et des animateurs de l'accueil de loisirs encadrent les enfants durant ce temps de restauration et veillent au bon déroulement du repas.

 

 

Menus du 9 au 13 mars 2020

 

🍽 En raison du contexte délicat du COVID-19, les équipes du restaurant scolaire sont dans l'obligation de s'adapter à la situation, notamment en raison de nombreuses absences des élèves, par exemple : le mardi 10 mars les absences représentaient un quart des rationnaires.
👉 De ce fait et pour gérer au mieux les stocks, les menus sont adaptés et ne correspondent pas forcément à ce qui est inscrit et prévu initialement.
🤗Nous vous remercions pas avance de votre compréhension !

Les menus sont élaborés par les 2 cuisiniers et soumis à validation d'une diététicienne.